天天人体艺术|张莜雨人体艺术照

姐弟倆土豆粉

歷經十余年發展擴大,現有500余家連鎖店, 遍布全國16個省市直轄市,每年有超過6000萬人在姐弟倆就餐, 為上萬人提供了就業機會,對當地經濟發展做出了相應的貢獻。

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    凝煉成軍,突破思維丨姐弟倆第四期業績增長訓練營暨姐弟倆餐飲大學啟動儀式圓滿結束

    發布時間:2019-10-09

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    姐弟倆餐飲大學

    第四期業績增長訓練營

                                     
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    2019年9月28日,姐弟倆餐飲大學第四期業績增長訓練營暨姐弟倆餐飲大學啟動儀式在嵩山腳下圓滿落下帷幕。

    歷時3天,全國各地姐弟倆店,近300位姐弟倆人懷著高昂的斗志,奮進的決心和一致的信念,匯聚嵩山腳下,共同迎接這場盛會。


    拓展訓練凝煉鋼鐵團隊


    一塊鐵,可以鋸融消損,也可以百煉成鋼,同樣一支隊伍,可以平平無奇,也可以成就百年大業。這次訓練營,首先等待他們的,是一場戶外拓展訓練。烈日炎炎下,幾百位姐弟倆人擰成一團,凝煉成為一支,面對挑戰無所畏懼的鋼鐵團隊。



    隨著開營儀式結束,拓展訓練正式開始。首先通過預熱活動,營造團隊氛圍,建立相互信任的基礎。緊接著,在教官的帶領下,十六個小組在團隊組建、眾志成城、達芬奇密碼等活動上進行了比拼。



    姐弟倆人以人為點,化隊為線,拼成一副閃耀的“姐弟倆”印刻在大地上。而最后的人墻翻越則讓所有人意識到,團隊成功是個人成功的基礎,個人成功必須建立在團隊其他成員的共同努力下,戰勝恐懼,完成挑戰。



    通過本次拓展訓練,大家感受到合作與溝通的重要性,為姐弟倆百年夢想注入源源不斷的能量。




    深度研習突破思維界限



    無論是古時華山論劍,亦或今朝嵩山研習,都有一種亂世出英雄的風采。凝煉團隊以后,接下來,是一場場飽含深度的頭腦風暴。


    首先,是由精細化管理專家盧南老師現場分享,我們身處的環境變化很快,如何通過改變思考問題的方式,突破思維界限,找到重新找到解決問題的方法和工具。

    臺上盧南老師的分享對學員們認知更新有巨大幫助。他們認真聽取盧南老師案例分享,了解解放思想的方法論,刷新認知。有種坐在山中看世界的感覺。



    臺上盧南老師的分享對學員們認知更新有巨大幫助。他們認真聽取盧南老師案例分享,了解解放思想的方法論,刷新認知。有種坐在山中看世界的感覺。


    盡管當前餐飲行業競爭日趨激烈,為什么姐弟倆依舊只使用1年時間,創出營業額同店增長56% 的驚人業績?



    消費者認可的,不僅僅是產品,運營、服務、管理等方面均要做出升級。那么,究竟如果轉換賽道,門店升級,如何在門店升級的過程中,讓顧客體驗感更上一層樓呢?姐弟倆土豆粉總經理馮太祥為所有學員分享。



    接下來,姐弟倆土豆粉企業顧問薛海辰老師,為在場所有學員,深度解讀如今的姐弟倆為何產品種類越來越豐富,套餐設計越來越多樣化。現在的姐弟倆有商務約談,有情侶約會,消費情景越來越多。



    下一步姐弟倆的該怎么提升消費情景,讓更多人愿意來走進姐弟倆品,感受姐弟倆的變化。

    現如今社會日趨品牌規范,搭乘品牌的列車,如何使自己不掉隊,跟得上跑得快,這需要不斷升級,不斷創變,不斷蝶變。作為一個店的核心,店經理就是要發現慣性認知,打破常規。姐弟倆直營店運營總監丁娜女士,傾情分享姐弟倆直營店的各種創新改變。



    第一天的分享結束了,場下姐弟倆人紛紛贊嘆。做事做專業,認知要創新,才能突破現有思維打破現有形式。第二天的干貨同樣豐富。


    當作為媒體人的巧姐登上講臺的同時,臺下氣氛瞬間火熱。好的品牌在消費者心中尤為重要,現如今當消費需求不斷升級,當消費需求進入大遷徙時,我們應該冷靜的思考打造品牌的賽道究竟在哪里?


    巧姐現場的互動把氣氛推到了高潮,學員們踴躍搶答,說出自己的方式方法,還有人出問題,向講師請教。學員們在快樂中學習,學習中成長。



    最后,姐弟倆創始人宋寶民,為所有學員宣導姐弟倆的企業文化。復盤文化,情景戰略,效率管理是現在姐弟倆品牌發展的三駕馬車。在過去的2年來,我們通過復盤重構了姐弟倆企業文化,推動企業快速發展,所帶來的成果是驚人的。我們必須打破現有認知,學會創新,接受創新。

    最后的一席話,讓全體姐弟倆人熱血奮進!



    講師的精彩演講,讓在座的每一位姐弟倆人都受益匪淺,踴躍參與到各位講師的課程和互動中去。經過2天的頭腦風暴,相信所有人都是帶著疑惑來,帶著答案回去。



    姐弟倆餐飲大學正式啟動


    在全國姐弟倆店面以及各位講師的見證下,姐弟倆土豆粉創始人宋寶民,宣布“姐弟倆餐飲大學”正式啟動!




    關于姐弟倆餐飲大學


    這是一所以“快樂學習,終身成長”為理念的企業大學,為的是:聚一群人,做一件事。

    聚一群有共同價值觀的人,組成團隊,凝練鐵軍,肩負共同使命,實現共同愿景。

    讓中國美食走向世界,讓全世界女生愛上中國土豆粉,鑄就百年品牌。


    至此,姐弟倆餐飲大學第四期業績增長訓練營暨姐弟倆餐飲大學啟動儀式圓滿結束!



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